Kogelbarbecue

De kogelbarbecue maakt het mogelijk om ook grote stukken vlees te garen. Je kunt bijvoorbeeld een hele kip, of een rollade bereiden. Je moet er dan voor zorgen dat het vlees indirect verwarmd wordt, door de kooltjes aan de buitenkant neer te leggen, en niet in het midden. Het deksel zorgt voor circulatie van de hete lucht en een tempert de hitte, waardoor het vlees gelijkmatig gaart. Bij een gewone barbecue zou een groot stuk vlees aan de buitenkant snel gaar zijn of verbranden, terwijl de binnenkant nog rauw is. Bij DealsTracker vind je de beste deals van kogelbarbecues.